rural Tag

Reality bites: ¿Es mejor hacer 5 ó 3 comidas al día?

por Lucía Redondo

Estrenamos sección en el blog, y lo hacemos con una colaboradora de lujo, Lucía Redondo, quien además es parte del equipo de Rural It

Creemos que una alimentación saludable y consciente está al alcance de todos. No hace falta enredarse con dietas complicadas, comprar productos sofisticados o leer cientos de libros para encontrar en los alimentos el equilibrio que tanta falta nos hace. Con estos pequeños “bocados de realidad” que nos va a traer Lucía, queremos ponéroslo fácil en la terea de cuidarnos un poquito más cada día.

Lucía es todo un referente en el mundo de la nutrición y la naturopatía.  Además de nutricionista, es experta en medicina tradicional china y profesora. Tiene una capacidad fabulosa para mezclar evidencias científicas con una buena dosis de sentido común, y a partir de hoy se asomará por aquí para desmontar mitos y poner a vuestro alcance los secretos de los alimentos. ¿Qué os parece?

Leer más

0
1

El secreto de un buen viaje

“Si quieres ir rápido, ve solo. Si quieres llegar lejos, ve acompañado”

(Proverbio africano)

Cuando empiezas la aventura de montar una empresa, valoras la inversión, los medios con los que cuentas, las previsiones de ingresos, las horas que vas a echarle, los posibles beneficios económicos… Valoras si contigo mismo podrás sacarla adelante.  Pero no contábamos con que por el camino, uno de los principales pilares de nuestro pequeño proyecto iban a ser los productores. Gente que sin apenas conocernos decidieron subirse a este barco con los ojos cerrados. Y es que ha sido una suerte encontrar estos compañeros de viaje.Leer más

0
1