BIOVALLE

Biovalle es el sueño de César y Juan de recuperar los naranjos que plantaron sus abuelos a principios de los 40 cuando se instalaron en Palma del Río, en el valle del Guadalquivir cordobés. En la localidad, el cultivo de cítricos y naranjas es una arraigada tradición desde hace más  de cinco siglos y, en Biovalle, se puede pasear junto a ejemplares de más de 70 años de una variedad local de cultivo tradicional denominada cadenera, que están empeñados en conservar.

Los naranjos de Biovalle son unos auténticos triunfadores. Se ubican en el límite climático del área de cultivo comercial de cítricos en Andalucía y están sometidos a bajas temperaturas en invierno, lo que da lugar a una maduración sorprendente de la fruta, con unos intensos tonos naranja y un sabor, olor, textura y carga de vitaminas y minerales excepcionales.

Visitar este naranjal es siempre un placer para los sentidos, pero lo es mucho más desde mediados de noviembre hasta mediados de mayo, cuando podrás degustar naranjas y zumos directamente en el campo y, si tienes suerte, dejarte envolver en primavera por el aroma del azahar al florecer los árboles que, con tanto amor, plantaron hace setenta años el abuelo Ocaña y la abuela Justa.

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ME MI MO LAB

 

 

 

 

 

 

Detrás de Me Mi Mo Lab está Irati, una mujer sensible y polifacética, creadora de experiencias en forma de aromas, que ha convertido  Me Mi Mo Lab, un laboratorio de experiencias, una iniciativa para crear, experimentar y compartir alrededor de dos conceptos: la piel y el olor.

Su pasión por los olores le llevó hace más de dos año a Grasse, el Silicon Valley de la perfumería mundial. Tras recibir un curso de verano intensivo en diseño de fragancias impartido por la prestigiosa escuela GIP (Grasse Perfumery Institute), no ha parado de formarse.

Para ella, el olor es una herramienta de comunicación muy potente, y diseñar fragancias, un camino de explotación creativa. Algo así como escribir un libro, componer una sonata o pintar un cuadro.

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AULA APÍCOLA SIERRA DE HOYO

Ubicada en una espectacular Reserva Natural de 260 hectáreas, el Aula Apícola Sierra de Hoyo en Hoyo de Manzanares es un centro pionero en su género en la Comunidad de Madrid. Se trata de un centro concebido para ofrecer a los visitantes actividades en plena naturaleza, con la abeja melífera como tema central aunque no único, ya que los contenidos ofrecidos van íntimamente ligados al entorno en el que se encuentra, con la finalidad de que el visitante pueda conocerlo y valorarlo. Así, flora y gestión forestal, fauna, geología, o usos tradicionales ligados al monte, forman parte de dichos contenidos y protagonizan algunas de las actividades que se desarrollan.

Con instalaciones cubiertas y al aire libre, los visitantes pueden disfrutar de talleres, un museo de apicultura (con una importante colección de material apícola de diversas épocas y procedencias e integrado en la Red de Museos Apícolas de España) y la Sala de Envasado de miel. Alrededor del Aula y ocupando una superficie de unas 4Ha, están la Senda Temática, recorrido circular de 1,5km aproximadamente con información sobre las abejas, fauna, flora, usos tradicionales y geología, un jardín de flora melífera, una estación de polinización forestal,  huerto y una muestra de animales de granja. Pero  el principal atractivo para muchos visitantes, es el colmenar didáctico.

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