Apicultores por un día

Nos encanta descubrir y organizar actividades en las que los participantes se convirtieran en protagonistas. Sabemos que lo que haces con tus propias manos tiene un valor especial, un sabor único y deja un recuerdo imborrable. Por eso nos hace tanta ilusión presentaros la siguiente actividad.
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Reality bites: ¿Es mejor hacer 5 ó 3 comidas al día?

por Lucía Redondo

Estrenamos sección en el blog, y lo hacemos con una colaboradora de lujo, Lucía Redondo, quien además es parte del equipo de Rural It

Creemos que una alimentación saludable y consciente está al alcance de todos. No hace falta enredarse con dietas complicadas, comprar productos sofisticados o leer cientos de libros para encontrar en los alimentos el equilibrio que tanta falta nos hace. Con estos pequeños “bocados de realidad” que nos va a traer Lucía, queremos ponéroslo fácil en la terea de cuidarnos un poquito más cada día.

Lucía es todo un referente en el mundo de la nutrición y la naturopatía.  Además de nutricionista, es experta en medicina tradicional china y profesora. Tiene una capacidad fabulosa para mezclar evidencias científicas con una buena dosis de sentido común, y a partir de hoy se asomará por aquí para desmontar mitos y poner a vuestro alcance los secretos de los alimentos. ¿Qué os parece?

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¡todos al agua!

¿Quién dijo que en Madrid no hay playa?

Muchos nos habéis preguntado por lugares donde darse un chapuzón y bajar el calor después de participar en alguna de las actividades de Rural It. Como vuestros deseos son órdenes, hemos hecho una selección de rincones idílicos cerca de nuestros productores donde bañarse es un auténtico placer.Leer más

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El Gazpacho

Tres recetas para triunfar este verano y no morir de calor en el intento

¡Madre mía, que calor hace! Esta es la frase más escuchada en todos los lugares a los que vayas en los últimos días de este atípico mes de Julio. Con estas temperaturas sólo apetece estar en remojo y beber cosas frías, así que hoy os traemos tres propuestas de gazpacho que le dan la vuelta a la receta tradicional para pasar el trago.

Como curiosidad, y teniendo en cuenta cuanto nos gusta esto de los alimentos antioxidantes, os diremos que el gazpacho es uno de ellos ya que lleva tomate que es rico en licopeno y carotenoides, que también te ayudarán a coger tono en la piel. Pero, además, es una bebida isotónica por el agua y las sales que contiene, así que cuando salgas del gimnasio, ¡tómate un gazpachito!Leer más

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El secreto de un buen viaje

“Si quieres ir rápido, ve solo. Si quieres llegar lejos, ve acompañado”

(Proverbio africano)

Cuando empiezas la aventura de montar una empresa, valoras la inversión, los medios con los que cuentas, las previsiones de ingresos, las horas que vas a echarle, los posibles beneficios económicos… Valoras si contigo mismo podrás sacarla adelante.  Pero no contábamos con que por el camino, uno de los principales pilares de nuestro pequeño proyecto iban a ser los productores. Gente que sin apenas conocernos decidieron subirse a este barco con los ojos cerrados. Y es que ha sido una suerte encontrar estos compañeros de viaje.Leer más

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Hola

Con Rural It podrás oler, saborear, tocar, sentir el campo

Lo has pensado mil veces: deberíamos ir más al campo. Deberíamos llevar a los niños a que vean que las lechugas no crecen en el supermercado. Sería estupendo poder echar de vez en cuando el freno en esta vida rápida, llena de alimentos envasados y prisas.  Comer cosas que te hagan sentir bien, pasar tiempo con tu familia y amigos, hacer cosas con tus propias manos, estar más al aire libre…Leer más

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